デコクッキー

明日　仕事のお茶会に出すためのクッキーを焼いてます。

自然派ヘルシークッキーを、とのご希望を頂きましたが、

あまりに茶色いクッキーばかりだとぱっといないので

甘さを控えたレモンとアーモンドのクッキー達におしゃれをさせてみました。

初めてのアイシング！　いろいろ調べて

卵白1個

粉砂糖　１２０g

のレシピにレモン汁をたらしながらゆるさを調整してやってみました。

結構難しい。。。

夜な夜な味見をしすぎた私は胃が重たい。。。

でもなんとかかわいくできたんではないでしょうか。