全粒粉 ３／４カップ
オートミール １／２カップ
ベーキングパウダー 小さじ２
塩 ひとつまみ
菜種油 １／２カップ
梅ジュース ３／４カップ
レーズン 適量
粉類をすべてボウルにいれ良く混ぜる。 菜種油を入れ菜箸などでよくかき混ぜる。 レーズン、梅ジュースをいれ、ひとまとまりになるようゴムベラで混ぜ合わせる。 1.5cmの厚さにのばし、コップなどで丸く型抜きし、フォークで飾り穴をあけて１７０度のオーブンで２０分。
食べる前に半分にスライスしてトースターでかりっと焼いて、好きなジャムとかぬって食べるとおいしいい♪ おすすめはマーマレードジャムだよ。
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